Flash XML Editor интересная и наверное( ;) ) удобная вещь, особенно при работе с видео и фото.
Она подгружает ваш XML и показывает его сразу всего его с картинками, текстом и всем остальным.
Сайт - http://www.flashxmleditor.com/
Пример её работы - http://www.flashxmleditor.com/preview.html
Платная!
Цена - $30